Nema komentara
Dobrodošli na portal ODGOVORA powered by:
Za uspješno pripremanje pizze, važno je odabrati vrstu brašna i pivski kvasac jer je to osnova za tijesto. Sastojci moraju bit svježi. Osnova za pizzu je tijesto za kruh, koje se priprema nekoliko sati. Drugi važan sastojak je nadjev koji ćete sami odabrati prema ukusu.
Kada ste u vremenskom škripcu, pripremite pizzu od prhkoga tijesta u tavi.
Vrijeme pripremanja : 10 minuta
Vrijeme kuhanja : 20 minuta
Promjer pizze : 23 cm
Za 1 osobu
Sastojci :
170 g brašna
½ žličice soli
40 g maslaca
1 jaje
2 žlice mlijeka
Ulje za prženje
1. U zdjeli izmiješajte brašno i sol. Dodajte maslac i miješajte dok smjesa ne postane mrvičasta.
2. Dodajte ulupano jaje, ulijte mlijeko i miješajte dok ne dobijete gusto tijesto. Tijesto izručite na brašnom posutu dasku i razvaljajte ga u obliku kruga promjera 23 cm ( odnosno promjer tave).
3. Premažite tavu uljem i položite tijesto. Obrubite tijesto nožem i pržite 5 do 7 minuta, dok ne porumeni.
4. Površinu tijesta premažite uljem, nadjenite odabranim sastojcima i pecite u pećnici 10 minuta ili duže, ovisno o tome jesu li sastojci pečeni.
Napomena: Ako pizzu ne želite peći u pećnici, možete je ispeći u tavi. Najprije popržite donju stranu, zatim pizzu prevrnite i pospite odabranim sastojcima. Dok se druga strana prži, nadjev će također biti gotov.
Savjet : Ako želite obogatiti okus tijestu, dodajte mu svježeg ili suhog začinskog bilja.
Nemate instaliran Adobe Flash Player na vašem računalu ili imate zastarjelu verziju. Trebate Flash Player kako biste pogledali ovaj odgovor. Preuzmite Flash Player sada.
Nema komentara
